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La banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada.

Le bromate [2 fiches]

Fiche 1 2011-01-21

Anglais

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
  • Food Additives
Universal entry(ies)
BrO3
formule, voir observation
DEF

A negative ion ... derived from bromic acid, HBrO3.

CONT

The salts of bromic acid, called bromates, are useful oxidants for improving the baking characteristics of wheat flour, for analytical reagents, and for hair-waving preparations.

OBS

Chemical formula: BrO3 -

Français

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
  • Additifs alimentaires
Entrée(s) universelle(s)
BrO3
formule, voir observation
DEF

Sel ou ester de l'acide bromique.

CONT

Les bromates sont des sels contenant l'ion BrO3 - dans lesquels le brome se trouve au degré d'oxydation (+ 5). Les bromates sont obtenus par oxydation des bromures par le chlore [...]. Les bromates sont des oxydants et cette propriété est souvent utilisée en chimie analytique.

OBS

Formule chimique : BrO3 -

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Elementos y compuestos químicos
  • Aditivos alimentarios
Entrada(s) universal(es)
BrO3
formule, voir observation
DEF

Sal del ácido brómico.

OBS

Fórmula química: BrO3 -

Conserver la fiche 1

Fiche 2 2001-04-27

Anglais

Subject field(s)
  • Titles of Monographs
  • Chemical Elements and Compounds
OBS

Published by Health Canada, Health Protection Branch, under the Guidelines for Canadian Drinking Water Quality - Supporting Documents. Prepared by the Federal-Provincial Subcommittee on Drinking Water of the Federal-Provincial Committee on Environmental and Occupational Health, Ottawa, (edited January 1999), 11 pages.

Français

Domaine(s)
  • Titres de monographies
  • Éléments et composés chimiques
OBS

Publié par Santé Canada, Direction générale de la protection de la santé. Préparé par le Sous-comité fédéral-provincial sur l'eau potable du Comité fédéral-provincial de l'hygiène du milieu et du travail, Ottawa, (révisé en janvier 1999), 13 pages.

Espagnol

Conserver la fiche 2

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